Nous y trouvons une attention particulière à l'écriture contemporaine et une esthétique personnelle qui parie sur la porosité et la complémentarité des arts de la scène (théâtre, danse, chant, musique).

Un métissage artistique ancré dans le monde actuel et qui se transmet dans les actions culturelles qui sont au cœur de la recherche de Simona marquée par une pluralité de langages, médiums et techniques qui visent l’engagement d’une corporalité «entière», assumée et vivante.

Elles s'adressent à différents publics avec une attention particulières aux publics empêchés.

Par définition Grasparossa c'est une attention pour l'humain dans ce qu'il a d'intime, dans ses limites et ses ressources, sa capacité à créer une fleur d’une blessure, une grappe généreuse et juteuse d’un terrain aride.

La parole, le chant, le geste et la force d'expressivité ainsi que la flamboyance du Flamenco colorent le travail de création et de transmission. 

La collaboration est les moteurs de la Compagnie Grasparossa ainsi que le tissage de liens humains et professionnels authentiques et transparents. La mise en valeur du féminin et de la difference est pour nous la clé de notre art.

C'est ensuite avec la rencontre de Mathilde Dromard qu' une même envie: une nouvelle création commune mais aussi individuelle : Les deux petites filles (création 2023), un spectacle co-crée, co-produit et qui sera diffusé par les deux structures, sur deux territoires différents (Cie Grasparossa en Occitanie et Compagnie du i en PACA).

Comment sortir du confort de la soumission à l'autorité de l'autre ou de la prise de pouvoir sur l'autre pour entrer dans un rapport de collaboration et complémentarité.

C'est avec ces questionnements que la compagnie Grasparossa continue d'affirmer son propos et d'explorer.

Sur les deux prochaines années un autre projet est mené en parallèle avec l'autrice Sandra Thomas : la conférence théâtralisée

De la Croyance à l'infini des possibles qui traite les thèmes de la discrimination, la diversité, la question de l'égalite femme/homme ce spectacle né sous une demande de Toulouse Business Schol cherche, avec beaucoup d'humour, à sensibiliser le public à une nouvelle écologie humaine. Il s'adresse à des publics adultes et continue à évoluer et à se développer avec plusieurs institutions (mairies, institutions scolaires, entreprises, institutions pénitentiaires).

​Concernant le rapport avec le public la compagnie développe des actions sur le territoire Occitan avec des projets tels que :

• Cher Corps qui engage le public des maisons d'accueil spécialisés sur une création de danse et théâtre.

• Une collaboration depuis cinq ans avec l'Université Paul Sabatier de Toulouse